זאב גורדו

תפריט בהפקה מלאה

חומוס, מטבוחה, גזר מרוקאי, גזר מגורד - עם שום ולימון, חציל מטוגן ברוטב אדום פיקנטי, רצועות פלפלים בצבעים, כרוב לבן עם חמוציות בתחמיץ, סלט ירקות עשיר

פילה סלומון בעשבי תיבול (בתוספת תשלום), מוסקה – חציל ממולא

אורז לבן, תפו"א פריזיאן (בייבי), שעועית מוקפצת

פרגיות על האש, קבב מזרחי על האש, אסאדו

פרנה

אבטיח מלון בעונה

כלים חד פעמי, מלצרים לעריכה הגשה ופינוי, שתייה